Il nostro menu
Tutte le delizie del Mangiafuoco in un posto solo!
Aperitivo
Prosecco3,00 €Un buon bicchiere di Prosecco di Valdobbiadene DOC
Aperitivo Mangiafuoco4,00 €Campari, Gin e Prosecco
Aperitivo Lady4,00 €Martini bianco, succo tropicale e Prosecco
Bellini4,00 €Prosecco e succo di pesca
Antipasti
- Antipasto Mangiafuoco10,00 €Antipasto della casa con verdure, affettati locali e formaggi misti
- Antipasto del giorno10,00 €Antipasto misto con ingredienti di stagione
- Tagliere cinghiale10,00 €Tagliere a base di cinghiale.
- Tortino di verdura7,00 €
Tortino di verdura con salsa allo zafferano
- Vol au vent8,00 €
Con formaggio e tartufo
- Fiore d’arancio8,00 €Su carpaccio di manzo affumicato e tartufo
- Fave e barbozzo8,00 €In bruschetta
- Bruschette miste5,00 €Fette di pane bruscato condite secondo stagione
- Bruschette porcini e tartufo5,00 €Fette di pane bruscato con porcini e tartufo
- Sformatino parmigiano7,00 €
Sformatino parmigiano e marmellata di fichi
- Patate con tartufo8,00 €Patate besciamella e tartufo
Primi Piatti
- Mezzelune con zucca e tartufo12,00 €
Mezzelune con zucca gialla e tartufo
- Umbricelli porcini e tartufo12,00 €Pasta fresca con funghi porcini e tartufo
- Umbricelli alla carbonara12,00 €Pasta fresca con guanciale, uovo a crudo, pecorino e tartufo
- Risotto del buongustaio9,00 €
Con radicchio, gorgonzola e speck d’oca
- Zuppa contadina8,00 €Con fave, lenticchie, farro, piselli e bieta.
- Tagliatelle al cinghiale10,00 €Pasta fresca all’uovo con ragù di cinghiale
- Tagliatelle al brie10,00 €Pasta fresca all’uovo con fonduta di brie e tartufo
- Tagliatelle viola su pecorino10,00 €
Tagliatelle viola su fonduta di pecorino romano, pistacchi e guanciale
- Fusilli alla vera norcina12,00 €
Con salsiccia di Norcia e tartufo
- Tagliatelle all’oca10,00 €Tagliatelle di pasta fresca con ragù d’oca
Secondi Piatti
- Filetto alla griglia18,00 €
- Filetto con lardo di colonnata18,00 €
- Filetto al pistacchio e tartufo20,00 €
- Filetto porto e tartufo20,00 €
- Filetto lardo di Colonnata, porcini e tartufo22,00 €
- Tagliata di manzo14,00 €
- Tagliata di manzo con cappelle di porcini alla griglia16,00 €
- Fiorentina alla griglia3,80 € l’etto
- Torello alla perugina12,00
- Formaggi in estasi13,00Prelibatezze di Occelli e pecorino stagionato
- Scamorza con tartufo10,00 €Accompagnata con mandorle
- Grigliata mista di maiale12,00 €
- *Hamburger di cinghiale13,00 €Hamburger con contorno di patate speziate
- *Hamburger di bufalo13,00 €Hamburgercon contorno di patate speziate
- Tagliata di pollo10,00 €
Con profumi di rosmarino e aceto balsamico
- *Brasato di cinghiale12,00 €
- *Brasato di vitello12,00 €
Torta al Testo
- Torta stracchino e rucola4,00 €
- Torta prosciutto e mozzarella4,00 €
- Torta formaggio e speck4,00 €
- Torta erba e salsicce5,00 €
- Torta mozzarella e salsiccia5,00 €
- Torta erba e pecorino5,00 €
- Torta provola, salame casareccio e tartufo6,00 €
- Torta mozzarella, pesto, zucchine e peperoni5,00 €
- Torta mozzarella, salsa piccante e verdure grigliate5,00 €
- Torta mozzarella e salame piccante5,00 €
- Torta marmellata e pecorino fresco4,00 €
Contorni
- Insalata mista3,00 €
- Insalata di finocchi e arance7,00 €Con noci e uvetta
- Insalata di ceci e avocado7,00 €Con olive nere, pachino e basilico
- Insalata sfiziosa7,00 €Con pecorino, prosciutto crudo, olive e pistacchi
- Insalata ricca6,00 €Con pecorino, prosciutto crudo, olive e pistacchi
- Patate arrosto3,50 €
- *Patate fritte3,50 €
- Patate rustiche3,50 €
- Verdure alla griglia7,00 €
- Verdure gratinate al forno7,00 €
- Erba saltata in padella4,00 €
Etnico
- Cous cous vitello e verdure10,00 €
- Polpettine di pesce con crema di hummus e coulis dio pomodoro piccantina10,00 €Con noci e uvetta
- Chili di carne e fagioli accompagnato da pane arabo10,00 €
- Riso basmati a curry con verdure e pollo10,00 €
- Pollo fritto speziato10,00 €
- Carne di vitello in agrodolce con prugne e mandorle10,00 €
- Tajine di kefta (polpette di vitello) con pane arabo10,00 €
- Patate bravas (condite con salsa alla cipolla)6,00 €
Dolci
- Tiramisù4,00 €
- Cheese cake4,00 €
- Crema Catalana4,00 €
- Panna cotta4,00 €
- Tozzetti e Vin Santo5,00 €
- Torta al cioccolato nero e bianco5,00 €
- Bacio della strega4,00 €
Birre
Birra alla spina
Moretti Baffo d’Oro
- 0,2 l: 2,00 €
- 0,4 l: 4,00 €
- Mastri Birrai Umbri5,00 €
Amber ale – 5,6% – 30cl
- Mastri Birrai Umbri5,00 €
Farro blonde ale – 5,6% – 30 cl
- Le canapaie5,00 €
Birra ai fiori di canapa (Nocera Umbra Perugia) – 5% – 33cl
- Le canapaie5,00 €
Punta rossa – 7,2% – 33cl
- Fischer7,00 €
Tradition – 6% – 60 cl
- Kloster5,00 €Weisse Dunkel 5,2 % – 50 cl (Germania)
- Ichnusa4,00 €
Non filtrata 5% – 50 cl
- Birra Messina5,00 €Cristalli di sale 5% – 33 cl
Vini rossi
Vino della casa
Rosso Umbria IGT Chiorri 13,5%
- 1/4 di litro: 2,00 €
- 1/2 di litro: 4,00 €
- 1 litro: 8,00 €
Toscana
- Poggio Argentiera - Morellino di Scansano 201315,00 €
- Croce di Febo - Rosso di Montepulciano (bio)15,00 €
- Ravazzi Ventosa16,00 €
- Fattoria del Cerro - Rosso di Montepulciano14,00 €
Veneto
- Tenuta Sant’Antonio - Valpolicella Ripasso18,00 €
Puglia
- Produttori Vini Manduria - Negramaro del Salento12,00 €
- Produttori Vini Manduria - Primitivo di Manduria14,00 €
Sardegna
- Tenute Dettori - Cannonau di Sardegna14,00 €
Umbria
- Moretti Omero - Rosso di Montefalco15,00 €
- Moretti Omero - Sagrantino di Montefalco bio30,00 €
- Fongoli - Sagrantino di Montefalco bio30,00 €
- Antonelli - Rosso di Montefalco 2011 Doc15,00 €
- Antonelli - "Sagrantino" Contrario 2012 bio18,00 €
- De Filippo - Sagrantino bio30,00 €
- Raina - Sagrantino di Montefalco30,00 €
- Raina - Rosso di Montefalco15,00 €
- Colpetrone - Sagrantino di Montefalco30,00 €
- Colpetrone - Rosso di Montefalco15,00 €
- Perticaia - Sagrantino di Montefalco30,00 €
- Perticaia - Rosso di Montefalco15,00 €
- Cimate - Rosso di Montefalco15,00 €
- Favaroni - Rosso di Montefalco15,00 €
- Favaroni - Cecapecore Rosso di Montefalco12,00 €
- Villa Sobrano Bapta - Merlot15,00 €
Piemonte
- Vietti - Nebbiolo “Perbacco”200820,00 €
- Vietti - Barbera d’Alba15,00 €
- Vietti - Dolcetto d’Alba13,00 €
Sicilia
- Donsar Sirah 201414,00 €
Vini bianchi
Vino della casa
Bianco Umbria IGT Chiorri 12,5%
- 1/4 di litro: 2,00 €
- 1/2 di litro: 4,00 €
- 1 litro: 8,00 €
Umbria
- Chiorri - Grechetto IGT8,00 €
- Chiorri - Pinot grigio IGT10,00 €
- Chiorri - Ventorosa Rosato Umbria IGT12,00 €
- Fondqzione Agraria Monaco - Bianco dell’Umbria IGT10,00 €
Trentino Alto Adige
- Cantina Valle Isarco - Gewürztraminer15,00 €
- Cantina Valle Isarco - Müller Thurgau15,00 €
Marche
- Ciù Ciù - Passerina9,00 €S. Maria in Carro (AP)
Grappe e liquori
Vasta selezione di amari, grappe e distillati nazionali e internazionali.
