Pasqua – Domenica 17 aprile 2022
Menu
Antipasto misto
Vol au vent formaggio e tartufo
Cannolo salato con ricotta, pomodori secchi, olive taggiasche
Sformatino grana e marmellata di fichi
Primo
Tagliolini al pesto di pistacchio e burrata
Secondo
Entrecôte di vitello ai funghi porcini
Compresi
Dolce, acqua e caffè
Vino IGT dell’Umbria
Cestini di Lenticchie e Cotechino e Brindisi di Mezzanotte
Prezzo tutto compreso: Euro 55,00
Saranno inoltre a disposizione una selezione dei piatti del menù classico, con una maggiorazione di prezzo del 30%.
Menù di Natale
Uova Poché Bruschettte al tartufo e affettati tipici
Cappellacci in brodo
Brasato di vitello sfumato con Rosso di Montefalco
Tortino di patate
Dolce, acqua e caffè
Prezzo tutto compreso: Euro 25,00
Saranno inoltre a disposizione i piatti del menù classico, che ben conoscete.
Vi aspettiamo!
Menù di terra
Cannolo salato con ricotta, pomodori secchi, olive, pistacchi su crema di broccoli romani
Tortino di patate con porcini, taleggio e tartufo
Conchiglioni al ragù bianco di cinghiale con fonduta di burrata
Petto d’ oca con datteri e cipolla brasata
Verdure sabbiose
Mousse al caffè con spuma di mascarpone al profumo di cardamomo
Prezzo tutto compreso: Euro 30,00
Menù di mare
Millefoglie di patate, salmone e avocado
Polpo grigliato su vellutata di patate
Ravioli e al ragù di polpo e ricotta di bufala
Salmone al vapore in crosta di mandorle con salsa di finocchi
Cipolline caramellate
Mousse al caffè con spuma di mascarpone al profumo di cardamomo
Prezzo tutto compreso: Euro 35,00
Saranno inoltre a disposizione i piatti del menù classico, che ben conoscete.
Vi aspettiamo!
Cena di San Valentino – 14 febbraio 2020
Il Menu
Tartare di Salmone e avocado
Gamberoni all’arancia
Seppioline gratinate
Gnocchetti con crema di scampi
Polpo alla griglia con crema di ceci
Insalata di finocchi e arancia
Dolce
Acqua, vino (Pinot grigio) e caffè inclusi
Tutto compreso € 30.00 a persona
Sera del 14 febbraio 2019
Menu
Carpaccio di pesce spada aromatizzato all’arancia
Spaghetti al salmone, avocado e zenzero
Calamari su crema di ceci
Insalata di rape rosse e arance
Dolce
Pinot grigio di Chiorri
Acqua, vino e caffè inclusi
Tutto compreso € 30.00 a persona
Prenota subito 0755057233
Antipasti
Nuvole di uova al tartufo
Panna cotta salata al radicchio con riduzione al balsamico
Cannoli di grana ricotta e granella di noci
Primi
Orecchiette alla crema di pistacchi e speck croccante
Tagliolini con burrata e tartufo
Secondi
Stracotto di manzo al rosso di Montefalco con polenta grigliata e funghi
Nidi di patate con lenticchie e cotechino
Dessert
Dolce e caffè
Vino rosso: Le Case IGT Montefalco
Vino bianco: Pinot Grigio Chiorri
Prezzo tutto compreso: Euro 55,00
